浙江在線07月29日訊因雙匯瘦肉精事件，市民對豬肉的安全問題心存疑慮。前階段，我市也發(fā)現(xiàn)了外地調(diào)入生豬、肉牛存在“瘦肉精”的個案。但記者昨天從全市食品安全專項整治行動情況通報會上了解到，市民對本地豬肉可放心食用。

    據(jù)了解，在全市食品安全專項整治行動中，農(nóng)業(yè)部門宰前無害化處理生豬574頭，檢出并無害化處理了吉林省榆樹市調(diào)入(寧波元康牛市場中轉(zhuǎn))的3頭“瘦肉精”陽性肉牛；工商部門取締無照經(jīng)營11戶，查處質(zhì)量不合豬肉120公斤；商務(wù)部門取締無照經(jīng)營11戶，查處質(zhì)量不合格豬肉120公斤；商務(wù)部門取締私屠濫宰窩點4個，立案查處20件，銷毀不合格生豬產(chǎn)品2658公斤。

    “針對‘瘦肉精’隱患，農(nóng)業(yè)部門布置了專項整治行動，對豬肉的常態(tài)化工作飼料、養(yǎng)殖、收購、屠宰四個過程建立長效機制。”市農(nóng)業(yè)局副局長楊曉東介紹，豬肉經(jīng)營戶都要簽訂無“瘦肉精”責(zé)任書，建立責(zé)任主體機制。農(nóng)業(yè)部門還加強了隱患排查，養(yǎng)殖和屠宰是他們抽檢工作的重點?！拔覀儽镜刎i肉尚不存在‘瘦肉精’隱患，市民可以放心食用?！?/p>

    另外，市場上銷售的海捕蝦使用的保鮮劑，可能存在使用量超標(biāo)或者可能使用非食用保鮮劑，外來南美白對蝦苗種可能有禁用藥物藥殘，外來淡水魚在運輸過程中，可能添加孔雀石綠等問題。不過，臺州市海洋與漁業(yè)局的工作人員表示，市民尚不能通過肉眼識別出海捕蝦使用的保鮮劑是否超標(biāo)。而在日常的食品流通環(huán)節(jié)，仍存在食品添加劑無法定檢測標(biāo)準(zhǔn)和方法等管理漏洞。

    針對這一問題，以及打擊食品違法犯罪案件中存在行政執(zhí)法與刑事司法連接不夠緊密、打擊力度有待進一步加強等問題，市食品安全委員會辦公室將加強與市檢察機關(guān)溝通協(xié)調(diào)，建立健全行政執(zhí)法與刑事司法銜接的長效機制，研究出臺《臺州市聯(lián)合打擊危害食品安全犯罪活動的意見》。